化州是传统农业大市，是国家级蔗糖生产基地，全国著名的北运菜产销基地，广东省内的商品粮、桑茧主要生产基地，农业种植业以水稻、甘薯为主，辅之以水果（荔枝、龙眼、香蕉、番石榴、柚、柑、杨...